Name: Cantina MILAZZO - FANCELLO - Sicilia I.G.T. - Rosso 2021 - 75 cl - Made in Italy | Prodotti Siciliani
Brand: ALCOOLICI
SKU: B08P8ZH363-1-3
Price: 29.00 EUR
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Cantina MILAZZO – FANCELLO – Sicilia I.G.T. – Rosso 2021 – 75 cl – Made in Italy

SKU: B08P8ZH363-1-3

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- Rosso Sicilia D.O.P. / Biologico certificato – Fancello 2021 è prodotto in regime di agricoltura biologica dalla Cantina Milazzo.
- Blend originale e territoriale – Vino caratterizzato da vitigno dominante Nero d’Avola unito a una selezione di varietà autoctone e internazionali coltivate nei vigneti sperimentali dell’azienda.
- Territorio e suoli vocati – Vigneti su altopiano collinare (~400 m s.l.m.), con suoli argillosi-neri e calcareo-marini che favoriscono complessità e struttura.
- Profilo sensoriale intenso e seducente – Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei; al naso note di amarena “marasca”, ciliegia, prugna e spezie, con cenni di inchiostro e fiori rossi. Al palato morbido, vellutato, sapido e di grande bevibilità.
- Gradazione alcolica & servizio consigliato – Alcune annate mostrano ~14% vol circa. Consigliato servire intorno ai 16 °C perché si esprima al meglio.
- Abbinamenti versatili – Perfetto con salumi, risotti ai funghi, carni bianche o rosse, zuppe di pesce, formaggi a media stagionatura.
- Potenziale di invecchiamento – Un vino con una struttura tale da apprezzarsi anche dopo 5-6 anni se conservato in condizioni ottimali.
- Espressione giovani e avvolgente della Sicilia – Pensato per conquistare palati diversi grazie alla sua freschezza, struttura e personalità: un rosso siciliano con carattere contemporaneo.

Info

Un rosso fresco, accattivante e originale: un Nero d’Avola arricchito da vitigni autoctoni ed internazionali,
scelti a seconda dell’annata tra le diverse varietà presenti nel nostro campo sperimentale.

Si presenta di un bel rosso porpora cupo con rifl essi viola. Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia,
prugna ed evidenti note speziate e di inchiostro. In bocca risulta morbido e vellutato, di grande
bevibilità. Sapido, intenso, equilibrato.
Ottimo come aperitivo. Può essere valorizzato nell’accostamento ad antipasti a base di verdure,
salumi, piatti a base di carne bianca e rossa, formaggi freschi e a media stagionatura.